آشِ جو (Barley Water) — مختصر مگر مکمل بلاگ
https://hakeems.pk/user/index.php
تعارف
آشِ جو جو (Barley) سے تیار کیا جانے والا ایک ہلکا اور قدرتی مشروب ہے جو جسم کو ٹھنڈک دیتا ہے اور بخار، پیاس اور کمزوری میں مفید سمجھا جاتا ہے۔ یہ یونانی اور دیسی طب میں بطور غذائی دوا استعمال ہوتا رہا ہے۔
ماہیت اور پہچان
- نام: آشِ جو / Barley Water
- اصل غذا: جو (Barley)
- مزاج: سرد تر
- ذائقہ: ہلکا اور خوشگوار
غذائی خصوصیات
یہ زود ہضم مشروب جسم کو ہائیڈریٹ رکھتا ہے، جگر اور معدے کی گرمی کم کرتا ہے، پیاس بجھاتا ہے اور سکون بخش اثر رکھتا ہے۔
استعمال اور فوائد
یہ گرم امراض میں مددگار ہے، بخار، جلن، خشک کھانسی، دردِ سر، پیاس اور بے چینی میں آرام دیتا ہے، جبکہ بریاں جو سے تیار کی گئی آشِ جو اسہال میں قابض اثر رکھتی ہے۔
https://hakeems.pk/user/index.php
طریقہ تیاری
جو کو دھو کر پانی میں ابالیں، گاڑھا ہونے پر چھان لیں اور نیم گرم یا ٹھنڈا پی لیں۔
سائنسی پہلو
جو میں موجود فائبر، وٹامن بی اور اینٹی آکسیڈنٹس ہاضمہ بہتر بنانے، توانائی بڑھانے اور جسم کو بیماریوں سے بچانے میں مدد دیتے ہیں۔
یونانی و دیسی طب میں مقام
حکماء اسے جگر، معدہ اور گردوں کے لیے مفید غذائی دوا مانتے ہیں اور بخار و کمزوری میں ترجیح دیتے ہیں۔
مختلف طریقے
https://hakeems.pk/user/index.php
سادہ بخار کے لیے، لیموں والی تازگی کے لیے، شہد والی کمزوری کے لیے اور بریاں جو اسہال کے لیے استعمال کی جاتی ہے۔
کن افراد کے لیے مفید
یہ بخار کے مریضوں، کمزور افراد، بزرگوں اور زیادہ گرمی میں کام کرنے والوں کے لیے فائدہ مند ہے۔
احتیاط
ذیابیطس کے مریض شہد نہ ملائیں، ٹھنڈے مزاج والے اعتدال رکھیں اور الرجی کی صورت میں پرہیز کریں۔
نفع خاص
https://hakeems.pk/user/index.php
یہ ہلکی، زود ہضم غذا جسم کو سکون دیتی اور کمزوری میں طاقت بحال کرتی ہے۔
خلاصہ
آشِ جو ایک قدرتی اور صحت بخش مشروب ہے جو بخار، پیاس، جلن اور کمزوری میں فائدہ دیتا ہے اور روزمرہ صحت کے لیے بہترین انتخاب ہے۔
https://hakeems.pk/user/index.php
No comments found.