Blog

چھٹیوں کے دنوں میں بھرپور کھانے، شور بھری محفلیں اور رنگا رنگ میزیں ہمارے نظامِ ہاضمہ پر بوجھ ڈال سکتی ہیں۔ یہاں سات نرم اور فائدہ مند طریقے ہیں جن سے آپ اپنا جسم دوبارہ “آرام کرو اور ہضم کرو” کی حالت میں لا سکتے ہیں، تاکہ کھانا بھی لطف سے کھائیں اور بعد میں تکلیف بھی نہ ہو۔

1. کھانا اچھی طرح چبائیں

جب ہم کھانا اچھی طرح چبا کر کھاتے ہیں تو یہ چھوٹے، نرم اور نم لقموں میں بدل جاتا ہے جو ہمارے معدے کے لیے آسان ہوتے ہیں۔

چبانے سے ہاضمہ شروع ہوتا ہے اور جسم کو وقت ملتا ہے کہ وہ پیٹ بھرنے کا سگنل بھیج سکے، جس سے حد سے زیادہ کھانا رُک جاتا ہے۔

2. پرسکون ماحول میں کھائیں

جب کھانے کا وقت پُرسکون ہو تو ہمارا اعصابی نظام بہتر طور پر کام کرتا ہے اور ہاضمہ بہترین ہوتا ہے۔

خبروں کے ساتھ کھانا، خاندانی بحثوں میں الجھ کر کھانا، یا چلتے پھرتے جلدی جلدی کھانا — سب پیٹ درد کا باعث بنتے ہیں۔

کھانے سے پہلے لمحے بھر کی دُعا یا شکرگزاری بھی ماحول میں نرمی لاتی ہے۔

3. اتنا کھائیں کہ پیٹ بھرا لگے، پھولا نہ محسوس ہو

یہ مشکل ضرور ہے، مگر ممکن ہے۔

آہستہ کھائیں، ہر نوالے کو چبا کر درمیان میں کانٹا یا چمچ رکھ دیں۔

زیادہ تر لوگوں کے لیے 80٪ پیٹ بھرنے پر رک جانا فائدہ مند ہوتا ہے؛ چند منٹ میں جسم خود مکمل سیرابی کا احساس دلا دیتا ہے۔

بہت زیادہ کھانا ہاضمہ بوجھل کر دیتا ہے۔

4. ہر کھانے کے بعد اپنی کیفیت پر دھیان دیں

ہر شخص کا جسم مختلف ہوتا ہے۔

کچھ چیزیں عام طور پر ہر کسی کو سوٹ کرتی ہیں مگر چند لوگوں میں گیس یا بے آرامی پیدا کر سکتی ہیں۔

مثلاً شکر قندی زیادہ تر لوگوں کے لیے ٹھیک ہے مگر کچھ افراد کے لیے گیس کا باعث بنتی ہے۔

اپنے جسم کی بات سنیں — وہی سب سے بہتر جانتا ہے کہ کیا آپ کے لیے مناسب ہے۔

5. جتنا ممکن ہو نامیاتی (Organic) کھانا کھائیں

جتنا بجٹ اجازت دے، نامیاتی غذا اختیار کریں۔

یہ آپ کی اپنی صحت اور ماحول — دونوں کے لیے بہتر ہے۔

کیونکہ عام زراعت میں استعمال ہونے والے کیمیائی مادّے ہارمونز میں خرابی، کینسر کے خطرات اور نسلوں تک اثرات چھوڑ سکتے ہیں۔

6. رنگ برنگی اصلی غذائیں کھائیں

موسمی سبزیاں اور پھل جسم کو وٹامنز، منرلز، فائبر اور قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس فراہم کرتے ہیں۔

پودوں کے رنگ اصل میں حفاظتی مرکبات ہوتے ہیں جو جسم کو زہریلے اثرات اور فری ریڈیکلز سے بچاتے ہیں۔

جتنا زیادہ آپ باغ، مارکیٹ یا سبزیوں کے سیکشن سے کھائیں گے — بجائے ڈبہ بند اور پراسیسڈ کھانوں کے — اتنی ہی زیادہ توانائی اور صحت حاصل کریں گے۔

7. حقیقت پسند رہیں

یہ سب سے اہم پوائنٹ ہے۔

غذا کے بارے میں بہت زیادہ سختی بھی نقصان دہ ہو سکتی ہے۔

کبھی کبھار خود کو کوئی “گناہ گار سا” لذیذ کھانا کھانے دیں — اگر باقی دنوں میں آپ صحت مند کھاتے ہیں۔

یہ چھوٹی سی نرمی لمبے عرصے تک اچھی عادتوں کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔

اپنے جسم کی بات سنیں، اپنی کیفیت کو محسوس کریں، اور اپنے آباؤ اجداد کے کھانے کے طریقوں پر غور کریں۔

ماہرین کی بات اہم ہوتی ہے، مگر ہر جسم مختلف ہے — جو کسی کے لیے صحیح ہو وہ آپ کے لیے ضروری نہیں۔