Blog

تعارف

آم برصغیر کا مشہور اور قدیم پھل ہے جو یونانی طب میں غذا اور دوا دونوں حیثیتوں سے مستعمل ہے۔ اطباء کے نزدیک آم قوت بخش، مفرح اور خون پیدا کرنے والا پھل ہے، تاہم اس کے فوائد اس کی حالت (خام، نیم پختہ یا پختہ) کے مطابق بدل جاتے ہیں۔ اسی لیے یونانی طب میں آم کا استعمال نہایت احتیاط اور مزاج کی رعایت کے ساتھ کیا جاتا ہے۔

ماہیت

آم ایک معروف موسمی پھل ہے جو ذائقہ، غذائیت اور طبی افادیت کے باعث خاص مقام رکھتا ہے۔ یونانی کتب میں اسے مفرح اور مقوی پھل قرار دیا گیا ہے جو بدن میں توانائی اور فرحت پیدا کرتا ہے۔

نام

• اردو: آم
• عربی: اَنبَج
• فارسی: (غیر مستعمل)
• گجراتی: آبنو
• انگریزی: Mango
• لاطینی: Mangifera indica

مقامِ پیدائش

• پاکستان
• ہندوستان

مزاج

یونانی اطباء کے نزدیک آم کا مزاج اس کی حالت کے اعتبار سے مختلف ہوتا ہے:

• پختہ آم: گرم و تر
• خستہ (خشک) آم: سرد و خشک

افعال

پختہ آم کے افعال

• مفرحِ قلب و دماغ
• مولدِ خون
• مسمنِ بدن
• ملینِ شکم
• مقوی باہ
• جسمانی کمزوری میں مفید

خستہ آم کے افعال

• قابض
• مقوی معدہ
• اسہال کو بند کرتا ہے
• مثانے کو تقویت دیتا ہے
• سلسل البول میں مفید

طبی استعمال

پختہ آم مناسب مقدار میں کھانے سے جسم میں طاقت پیدا ہوتی ہے اور خشکی و کمزوری دور ہوتی ہے۔ نیم پختہ آم کا مربہ بنایا جاتا ہے جو معدہ اور جگر کو تقویت دیتا ہے۔ خام آم خاص طور پر گرمی اور بادِ سموم (لو لگنے) کے اثرات میں مفید سمجھا جاتا ہے۔

بادِ سموم (لو لگنے) کا یونانی علاج

خام آم کو قاش قاش کر کے پانی میں بھگو دیا جاتا ہے۔ جب پانی میں ترشی پیدا ہو جائے تو اسے مصری ملا کر مریض کو پلایا جاتا ہے۔

ایک دوسری مستعمل ترکیب یہ ہے کہ کچے آم کو گرم راکھ میں دبا دیا جائے، جب وہ پک جائے تو اس کا رس نکال کر عرق بید مشک اور عرق کیوڑہ ملا کر مصری سے شیریں بنا کر مریض کو پلایا جائے۔ یہ طریقہ یونانی طب میں زیادہ مؤثر سمجھا جاتا ہے۔

پوستِ آم کے فوائد

آم کی پوست قابض ہوتی ہے اور:

• اسہال
• پیچش
• کے علاج میں استعمال کی جاتی ہے۔

احتیاطی امور

• خام آم دانتوں کے لیے مضر ہے۔
• زیادہ مقدار میں آم کھانا نقصان دہ ہو سکتا ہے۔
• گرم مزاج افراد آم اعتدال سے استعمال کریں۔

مقدارِ خوراک

• پختہ آم: بقدرِ ہضم
• خستہ آم: 3 ماشہ

خلاصہ

آم یونانی طب کا ایک قیمتی پھل ہے جو درست مزاج اور مناسب مقدار میں استعمال کیا جائے تو بدن کو طاقت، فرحت اور صحت بخشتا ہے، تاہم بے احتیاطی نقصان دہ بھی ہو سکتی ہے۔ اس لیے یونانی اصولوں کے مطابق آم کا استعمال زیادہ مفید اور محفوظ ہے۔